Bazální metabolismus (BMR)

Kalorie, které spalujete prostě tím, že existujete

I kdybyste zůstali celý den v posteli — žádný pohyb, žádné přemýšlení, žádný stres — Vaše tělo by stále spalovalo značné množství kalorií jen na udržení základních funkcí. To je Váš bazální metabolismus: energetická cena dýchání, čerpání krve, udržování tělesné teploty a udržení buněk naživu. U většiny lidí tvoří BMR 60–75 % celkových denních spálených kalorií.

Co ho ovlivňuje

• Svalová hmota — největší faktor, který můžete ovlivnit. Svalová tkáň spaluje v klidu víc kalorií než tuk
• Věk — BMR klesá asi o 2 % za dekádu po dvacítce, hlavně kvůli úbytku svalů
• Pohlaví — muži mají typicky vyšší BMR díky větší svalové hmotě
• Velikost těla — větší těla potřebují víc energie na údržbu

Vzorec Mifflin-St Jeor

Nejpoužívanější odhad: Muži: 10 × váha(kg) + 6,25 × výška(cm) – 5 × věk – 5. Ženy: stejný vzorec, ale –161 místo –5. Je to rozumný výchozí bod, i když individuální odchylky mohou být značné.